对啤洒一般来说，口味的纯真是究极追求幸福。如此纯真，总是决定于于麦芽糖汁烧沸后待保压塔方式的利用率与比较稳定。是否能可行可以抑制如煮玉米棒或卷心菜好似二甲基硫（DMS）刺鼻味道，社会关系到啤洒之后的口感细致展示。沈氏科学同轴防水套管啤洒待保压塔板换器，高效性换热、食物级安全的、精湛实际效果，为全球最大酿造酒工厂提拱稳定的待保压塔应对处理办法。

麦芽糖汁高温后想要飞速物理降温，以促使二甲基硫（DMS）等不好的家乡风味有机物的制成。若冷却塔高速度不，造成 DMS含氧量超越100–150μg/L，白酒易现身一样熟蔬果的油漆味，影向大体味道。

测量意味着，在一系列循环水气温为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C低于沤肥为宜的20°C只需五半小时左右时间，低于13°C也仅需8半小时。

相较于于大中型黑啤厂较常用的平板式热交换器，沈氏社会同轴线管热交换器在保持稳定高能力的时候，更迎合大中小企业型白酒酿造不一样的实计要。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。